lasagneplattor, torkade eller färska
champinjoner
kycklingfilé eller -lårfilé
vitlök
lök
vitt vin
grädde
mjölk
kycklingbuljong
maizenaredning
riven parmesanost
Amos och Vildas recept innehåller inte alltid måttangivelser. Den främsta anledningen till det är att vi inte tänker på mat på det sättet, inte heller lagar vi mat så. Ett recept är en utgångspunkt att finna inspiration från. Testa och smaka dig fram till vad du och din familj tycker är gott och vill äta mer eller mindre av. Det ger frihet, lust och kreativitet i köket!
Sätt ugnen på 180 grader.
Skiva champinjoner, tärna kyckling, hacka vitlök och lök fint. Fräs på hög värme i en stor gryta så allt får fin färg.
Häll över lite vitt vin, grädde och mjölk. Det ska vara rikligt med sås så att lasagneplattorna kan suga åt sig så de blir tillagade.
Tillsätt kycklingbuljongtärningar, salt och peppar. Låt koka ihop en liten stund. Red ev av såsen med lite maizenaredning.
Varva såsen mellan lasagneplattor i en ugnsfast form. Se till att det finns rikligt med sås till översta lagret. Strö parmesanost över.
Grädda i ugn i 30-40 minuter. Låt stå en stund innan servering. Servera med en god sallad.
