top of page

MÅNDAG Fullkornspasta med spenatsås och kräftstjärtar

4 portioner

Denna gröna pastasås blir enkelt vegetarisk genom att utesluta kräftstjärtarna.


paprika

vitlök

fryst eller färsk spenat

creme fraiche

kräftstjärtar

grönsaksbuljong


pasta, gärna fullkort

  1. Fräs finhackad paprika och pressad vitlök i olivolja. Tillsätt spenat, creme fraiche och grönsaksbuljong. Späd ev med lite vatten eller mjölk. Peppra. Låt sjuda 5-7 min.

  2. Smaka av såsen och vänd försiktigt ner kräftstjärtar.

  3. Servera genast till nykokt pasta och en god sallad.

bottom of page