top of page
Du behöver:
4-6 personer
pasta
750 g kycklingfärs
1 gul lök
några vitlöksklyftor
1 burk hela tomater eller körsbärstomater
2 dl grädde
vatten
buljong eller fond
en bunt persilja
Smaklökens pepparmix eller annan pepparblandning
ev salt
1. Sätt på pastavatten, salta ordentligt och koka pastan.
2. Fräs kycklingfärsen gyllenbrun i olivolja. Tillsätt hackad lök och vitlök. Låt fräsa en stund.
3. Tillsätt tomater, grädde och fyll upp med vatten så det precis täcker. Tillsätt buljong.
4. Hacka persiljan fint och tillsätt den tillsammans med pepparmix. Låt sjuda en stund.
5. Smaka på såsen och salta och peppra eventuellt.
6. Servera! Gärna med riven parmesan och en god sallad.
bottom of page