SÖNDAG Kycklinggratäng med parmesan

4 portioner

Du behöver:

4-6 personer

Ugn: 180 grader

1 kg kycklinginnerfilé

2 dl grädde

1 dl crème fraiche

2 dl mjölk

5 vitlöksklyftor

3 dl finriven parmesan

2 kycklingbuljongtärningar

salt och peppar

potatis

blandad sallad

1. Koka potatis.

2. Lägg kycklingen i en ugnsfast form. Salta och peppra lätt.

3. Häll grädde, crème fraiche och mjölk i en kastrull. Pressa i vitlök, tillsätt parmesan och buljong. Koka upp och smaka av med salt och peppar.

4. Häll såsen över kycklingen och gratinera i ugn 25-30 minuter.

5. Gör en god sallad och servera den till kycklingen och pressad potatis.