top of page
fläskytterfilé
citron, ekologisk
rosmarin, färsk eller torkad
creme fraiche
kokt ris
sallad
Stek skivad fläskytterfilé i smör. Salta och peppra.
Riv skalet från citronen och pressa saften. Häll det över köttet tillsammans med creme fraiche. Späd såsen med lite mjölk eller vatten till lagom konsistens. Krydda med rosmarin och låt kött och sås småsjuda en stund.
Servera med kokt ris och en sallad.
bottom of page