top of page

TORSDAG Kycklingsallad med sparris

4 portioner

4 pers


300 g kycklingfilé, stekt och tärnad

krispig sallad, t ex romansallad

rädisor

gurka

salladslök

sparris

parmesanost


gräddfil

vitlök

lite majonäs

salt och vitpeppar

  1. Stek sparrisen hastigt i olivolja. Salta.

  2. Skär sallad, rädisor, gurka och salladslök i bitar och lägg i en stor skål.

  3. Toppa med kyckling, sparris och riven parmesanost.

  4. Blanda gräddfil med lite pressad vitlök, majonäs och salt och vitpeppar.

  5. Servera salladen med dressingen och ett gott bröd.

bottom of page