Kycklingpasta med pesto och zucchini

Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet.

Fräs strimlad kycklinglårfilé och skivad zucchini i olivolja i en traktörpanna.

Pressa i vitlök.

Skeda ner några skedar pesto, häll på grädde, lägg i en buljongtärning, rör om och späd ev med vatten för en lagom konsistens på såsen. Sänk värmen och låt såsen sjuda ett par minuter.

Rosta pinjekärnor i en stekpanna.

Vänd ner den kokta pastan i såsen.

Servera med pinjekärnor och ruccola.